Счетчик молока

Счетчик молока

Сдвоенный электромагнитный расходомер ТЭСМАРТ-РП-2 предназначен для измерений объемного и массового расхода молока и других пищевых электропроводный сред, является полнопроходным и не создает никаких препятствий для прохождения измеряемой среды. Предназначен для пищевой и фармацевтической промышленностей.

В качестве измеряемой среды для ТЭСМАРТ-РП-2 допускаются:

— Молочные продукты (молоко, сгущённое молоко, сливки, закваски ряженка, мягкий творог и жидкие творожные смеси и мягкий творог, жидкие продукты детского питания, кефир и другие кисломолочные напитки;

— Алкогольные напитки (пиво, вино, ликеры, настойки и т.п.);

— Не газированные безалкогольные напитки (вода, соки, сиропы и т. п.);

— Жидкие растворы лекарственных средств;

— Любые другие не взрывоопасные электропроводящие жидкости (с удельной электрической проводимостью от 0,001 до 10 См/м)

Пищевые расходомеры ТЭСМАРТ-РП-2 универсальны для любой ситуации, их можно монтировать как на вертикальном, горизонтальном так и наклонном трубопроводах. Предусмотрен вариант раздельного исполнения, когда вторичный показывающий прибор удален от расходомера. Это удобно когда есть необходимость вывести показывающий прибор из цеха в отдельное помещение и т.п.

ТЭСМАРТ-РП-2 укомплектован двумя расходомерами. Прибор будет показывать и сохранять все параметры в двух независимых системах, получая информацию сразу от обоих расходомеров. Это очень удобно, когда вам необходимо измерять расход сред в двух трубопроводах, находящихся в непосредственной близости (до 100м)

Заказывая сдвоенный расходомер ТЭСМАРТ-РП-2 вы эконимите до 45% от стоимости второго расходомера! То есть второй расходомер вам обойдется на 45% дешевле по сравнению с вариантом если бы вы покупали два отдельных расходомера. Узнать цену сдвоенного расходомера ТЭСМАРТ-РП-2.

Если вам необходин один расходомер используйте одиночный ТЭСМАРТ-РП, он обладает аналогичными характеристиками но укомплектован одним расходомером. Подробнее с ТЭСМАРТ-РП можно ознакомиться, перейдя по этой ссылке.

Рейтинг лучшего молока по результатам контрольной закупки экспертов 2021 года

Далеко не всегда разрекламированные бренды предлагают хорошее молоко, да и высокая стоимость не является залогом безупречного качества. На помощь придет рейтинг, составленный независимыми экспертами Роскачества и Росконтроля.

«Летний луг» – знак качества от Роскачества

Цена – 42,1 руб. за 1 л

Если и есть идеальное пастеризованное молоко в пакетах, то это однозначно «Летний луг», которое показало блестящие результаты в ходе тестирования, причем по всем показателям.

[good title=””]Так, продукция была признана совершенно безопасной, не имея в составе ГМО, антибиотиков, консервантов и других вредных примесей.[/good]

В норме оказалась и энергетическая ценность – белков и жиров здесь более чем достаточно. Обошлось и без сухого молока и компонентов растительного происхождения. Полное соответствие было установлено и по таким заявленным производителем показателям, как фактическая масса нетто, натуральный состав, а также органолептические качества и плотность, свойственные продукции высшего сорта.

Parmalat 3,5% со знаком качества от Роскачества

Цена – 63,1 руб. за 1 л

Эта марка прошла исследование в лаборатории Роскачества повторно, продемонстрировав результаты, доказывающие проведенную производителем работу над ошибками – качество молока больше не вызвало ни малейших нареканий экспертов. Вкусное, хорошо пигментированное и совершенно безопасное, без малейших намеков на антибиотики и прочие сомнительные примеси.

Количество белков и жиров соответствует норме, притом что последние имеют исключительно животное происхождение. В составе этого продукта также не было выявлено сухого молока и консервантов, в результате чего его можно употреблять не только взрослым, но и детям.

«Экомилк» – от Росконтроль

Цена – 95 руб. за 1,5 л

В этом молоке жирность чуть меньше, чем у двух предыдущих марок – 3,2% против 3,4%. Вместе с тем эта особенность никак не отражается на его качестве, таким же безупречным практически по всем параметрам, начиная с органолептики и заканчивая составом – натуральным и совершенно безопасным.

Так, микробиологические показатели молока в норме – оно не содержит патогенной флоры. Кроме того, здесь нет антибиотиков, консервантов и порошка в количестве, превышающем допустимую норму. Изготавливается продукция по ГОСТ с соблюдением всех требований и условий. Единственный момент, требующий внимания, – характерный привкус кипячения, свойственный многим видам пакетированного молока.

Мне нравится 15

«Простоквашино»

Цена – 96 руб. за 1,5 л

Вот и это молоко от именитого производителя зарекомендовало себя как вкусное безопасное и полезное. В его составе не было обнаружено следов от порошкового молока и антибиотиков, не удалось высеять и вредные бактерии.

[good title=””]Органолептика без нареканий – вкус, запах, пигментация и плотность выше всяких похвал.[/good]

О растительном жире и говорить не приходится – его нет. Есть только натуральные жиры животного происхождения, хотя их больше на 9% от заявленного объема, что довольно трудно назвать серьезным нарушением. Увы, не обошлось и без замечаний, ведь данная продукция изготавливается по ТУ. Вместе с тем, проверка показала, что молоко полностью соответствует действующим ГОСТ.

Мне нравится 11

«Агуша» для ребенка от 3 лет

Цена 97 руб. за 925 мл

Это молоко продается в упаковке с пометкой «Источник кальция», предназначается для детей старше трех лет и взрослых. Заявленная жирность в 3,2% не соответствует фактической, правда, величина отклонения в меньшую сторону не превысила 0,1%.

Что касается других недочетов, то заслуживает внимания только один из них – нетипичное для молочной продукции соотношение кальция и фосфора, что может свидетельствовать о наличии фосфатов в составе. Кроме того, данная продукция производится по неизвестным ТУ, хотя в ходе проверки этот вопрос отпал сам собой, поскольку молоко полностью соответствует действующим стандартам качества.

Теперь о достоинствах, которых, конечно же, намного больше. Среди них безопасность, натуральность, отсутствие сухих примесей и растительных жиров, а самое главное, отменные органолептические качества. Такое молоко однозначно понравится даже самому капризному карапузу.

«Вимм-Билль-Данну» принадлежало 36 производственных предприятий, выпускающих молочные продукты, соки и минеральную воду, а также центры продаж более чем в 25 городах России и странах СНГ. Основные торговые марки: «J-7», «100 % Gold Premium», «Любимый сад», «Домик в деревне», «Веселый Молочник», «Агуша», всего свыше 1000 наименований молочной продукции и более 150 наименований соков, фруктовых нектаров, негазированных напитков.

Рейтинг лучших изготовителей молока

С каждым годом значительно увеличивается спрос на молочную продукцию. На сегодняшний день существует большое количество компаний, которые занимаются производством молока.

ЭкоНива

ЭкоНива – это один из крупнейших производителей молочных продуктов, как в России, так и в Европе. Объем производства составляет более 300 тысяч тонн.

Предприятия есть в нескольких областях: Оренбургской, Воронежской, Тюменской, Курской, Рязанской, Новосибирской и других. На заводах трудятся более 8 тысяч работников. Каждый день изготовляют около 1400 тонн молока.

Агрокомплекс им. Ткачева

Агрокомплекс им. Ткачева – это семейный бизнес, который стремительно развивается в Краснодарском крае. Объем производства составляет более 170 тысяч тонн.

Выбор продукции этой фирмы невероятно велик.

Простоквашино

Белорусский изготовитель Простоквашино выигрывает после проведения ряда независимых экспертиз. В молочной продукции не содержится антибиотиков, консервантов или растительного жира, поэтому она является безопасной для всей семьи.

Упаковка отличается красивым дизайном, который сможет отличить практически любой клиент. Можно найти большое количество положительных отзывов о данной продукции.

Молоко имеет узнаваемый приятный вкус и запах. Стоимость 1 упаковки 0.93 литра – 70-75 рублей. Оно полностью соответствует ГОСТу.

Останкинское

Молоко ОАО «Останкинский молочный комбинат» соответствует установленным нормам безопасности, а также не содержит в себе вредных компонентов.

Состав полностью соответствует, указанному на упаковке. Тоже можно сказать про пищевую ценность.

Останкинский молочный комбинат существует еще с 1955 года. Именно с этого времени он выпускает молочные продукты, которые известны во всей России. Останкинское молоко считается самым известным. В день изготовляют более 1000 тонн молока.

Каждый пользователь может выбрать любой объем продукции, начиная от 194 мл. Стоимость маленькой упаковки – 22 рубля. Вся продукция отличается бюджетной стоимостью, но это никак не отражается на качестве товара.

Экомилк

Молоко Экомилк относится к известным из-за узнаваемого дизайна и адекватной цены. Изготовляется молочная продукция в Московской области. В ней нет консервантов, вредных микроорганизмов, а состав соответствует указанному на упаковке.

Приятный вкус молока отмечают покупатели. В нем нет лишних ароматов или добавок.

Единственный минус в том, что купить продукцию Экомилк можно не в любом магазине.

Валио

ООО «Валио» — это известный российский филиал финского производителя. Фирма появилась в 90-ых годах в СПБ.

Клиенты оставляют положительные отзывы о вкусе молока. Хоть стоимость его выше, чем у других производителей, это никак не влияет на спрос со стороны потребителей.

Вкуснотеево

«Молочный комбинат Воронежский» изготовляет молоко «Вкуснотеево». Заводы находятся в Ульяновске и Краснодарском крае.

После проверки Росконтроля никаких замечаний не было выявлено. Продукт полностью соответствует нормам и отличается приятным вкусом.

Потребители отмечают удобный дизайн. Упаковка прозрачная, поэтому всегда клиент знает, сколько осталось продукта. Аромат молока очень приятный, именно поэтому такое большое количество людей выбирают именно «Вкуснотеево».

Срок хранения довольно большой – до 10 суток.

Стоимость за упаковку 900 грамм – около 70 рублей.

Обязательная маркировка молока и молочной продукции

В 2021 году в России начала действовать обязательная маркировка молочной продукции. Это значит, что производители обязаны наносить на молочные продукты маркировку, а продавцы — сообщать в систему «Честный ЗНАК» о приемке и выбытии.

Рассказываем, кому, когда и что нужно делать, чтобы успешно встроиться в систему маркировки молочной продукции с 2021 года.

Зачем вводят маркировку молочной продукции

Снизить процент контрафакта и фальсификата. Каждый товар будет иметь свой уникальный код, следовательно, можно будет проследить весь его путь от производства до розничной продажи или списания. О каждом этапе движения товара участники оборота обязаны сообщать единой информационной системе «Честный ЗНАК».

Если кто-то изготовит молоко «втемную», без соответствующих сертификатов, он не сможет нанести на него маркировку. А значит, не сможет продавать его через магазины — только неофициально, без кассы и чека. Но потребитель легко сможет об этом узнать, если увидит, что у товара нет кода маркировки. Либо проверит код и увидит, что он фальшивый.

Кроме того, маркировка интегрирована с системой МЕРКУРИЙ, которая связана с сертификацией производства молочной продукции. Это значит, что маркированная продукция будет гарантированно иметь ветеринарный сертификат.

Дать потребителю больше информации о товаре. В код маркировки зашиты данные о продукте, включая его срок годности. Потребитель может отсканировать код и убедиться, что срок на упаковке верный, а продукт не испорчен.

Здоровая конкуренция. Маркировка молока и молочных продуктов полезна не только потребителям. Честные производители и продавцы тоже в плюсе — им не придется конкурировать с продавцами контрафакта, которые из-за низкого качества товара часто снижают цены.

Потребитель может скачать приложение «Честный ЗНАК», отсканировать код маркировки, получить полную информацию о товаре и пожаловаться, если она отличается от информации на упаковке

Какие молочные продукты подлежат маркировке

Кто должен внедрять маркировку

Производители и импортеры. На них — ввод продукции в оборот. Для этого производители и импортеры заказывают коды маркировки, изготавливают на их основе средства идентификации, наносят их на продукцию и передают в систему маркировки отчет о нанесении кодов, а также вводят продукцию в оборот.

Дистрибьюторы. Их задача — грамотно зафиксировать движение маркированного товара на своем участке: приемку, перемещения между складами, отгрузку. О каждом таком шаге нужно передавать информацию в «Честный ЗНАК».

Розница. Задача магазина — зафиксировать движение товара на своем участке: приемку, перемещение, выбытие, например, продажу через кассу. И списание, если товар испортится.

Сроки маркировки молочной продукции

Сроки для производителей:

• 1 июня 2021 года — обязательно наносить маркировку на мороженое и сыры.
• 1 сентября 2021 года — обязательно наносить маркировку на прочую молочную продукцию со сроком годности более 40 дней.
• 1 декабря 2021 года — обязательно наносить маркировку на молочную продукцию со сроком годности 40 дней и менее.

Сроки для продавцов:

• 20 января 2022 года — нужно передавать коды маркировки в «Честный ЗНАК» при выбытии товара через кассу для продукции сроком годности 40 дней и менее.
• 1 июня 2022 года — нужно передавать коды маркировки в «Честный ЗНАК» при выбытии товара через кассу для продукции сроком годности более 40 дней.
• 1 сентября 2022 года — обязателен объемно-сортовой учет. Передавать полный код маркировки пока не нужно.
• 1 декабря 2022 года — обязательная маркировка молочной продукции для колхозно-фермерских хозяйств, которые сами производят и продают продукцию.
• 1 декабря 2023 года — обязателен поэкземплярный учет для продуктов сроком годности более 40 дней. Нужно передавать молочную продукцию с использованием электронного документооборота, и указывать информацию о каждой единице товара, в том числе код маркировки.
• 1 декабря 2023 года — обязательно передавать в «Честный ЗНАК» информацию о том, что молочная продукция выведена из оборота не путем продажи. Например, если она испортилась.

Что делать с остатками. Если к началу маркировки в ассортименте останутся старые, немаркированные товары, маркировать их не нужно. Можно продавать без маркировки до истечения срока годности.

Как продавать молочную продукцию

После того, как все этапы маркировки будут запущены, работа с ней для розничного магазина будет выглядеть так.

Приемка. Вы получаете от поставщика партию молочной продукции. Вместе с ней через электронный документооборот вам приходит УПД — универсальный передаточный документ от поставщика. В нем содержатся коды маркировки на продукцию. В случае скоропортящейся продукции в УПД будут только артикулы и объем.

Подтверждение УПД. Просканируйте коды маркировки на упаковках и в УПД. В случае скоропортящейся продукции просканируйте обычные штрихкоды и оцените объем. Если все совпадает, подпишите УПД с помощью ЭЦП. С этого момента право собственности на товар переходит вам: информация об этом уходит в систему «Честный ЗНАК» автоматически. Теперь товар смело можно продавать, ошибок и накладок не будет.

Продажа. На кассе при продаже молока отсканируйте 2D-сканером код маркировки. Это нужно и в случае скоропортящейся продукции, и в случае продукции с длительным сроком хранения. Касса автоматически передаст сведения из кода в ОФД, а тот — в «Честный ЗНАК». В системе происходит выбытие кода маркировки, и с этих пор молоко считается выбывшим из оборота.

Что нужно магазину для работы с маркировкой

Усиленная квалифицированная электронная подпись. С ней вы регистрируетесь в системе «Честный ЗНАК» и будете подписывать УПД. Получить ее можно в аккредитованных центрах.

Софт для работы с маркированными товарами. Кассовая программа и товароучетная система, которые умеют работать с маркировкой. Может понадобится обновить ваш старый софт, либо купить новый. У АТОЛ выбытие маркированных товаров поддерживает кассовый софт Frontol и Artix.

2D-сканер штрихкодов на кассе и в месте приемки. Местом приемки может быть касса, и тогда достаточно одного проводного или беспроводного 2D-сканера.

Терминал сбора данных. Это карманные компьютеры со встроенным сканером, которые полностью заменяют кассу во время приемки маркированных товаров, а еще помогают быстрее проводить переоценку товаров, инвентаризацию склада, вести учет алкогольной продукции по ЕГАИС.

Онлайн-касса, поддерживающая работу с маркировкой. Как минимум, это означает, что касса должна фиксировать выбытие маркированной продукции и передавать ее код в «Честный ЗНАК». Но лучше, чтобы касса позволяла также принимать маркированный товар: тогда не придется обустраивать отдельное рабочее место для приемки. Например, это может смарт-терминал SIGMA, если подключить к нему дополнительный модуль «Маркировка».

В магазине сплошной фальсификат?

Многие уверены, что магазинное молоко практически на 100% фальсифицированное, в нём растительные жиры и вредные добавки. Организация «Росконтроль» регулярно проводит контрольные закупки и молока и отправляет их на экспертизу. Последние результаты удивили — у известных брендов в упаковке не порошковое, а настоящее молоко! Так, к безопасным и качественным относятся «Домик в деревне» (производитель «Вим-Биль-Дан») и «Простоквашино» (от Danone). Тропический гость: так ли опасно пальмовое масло?

Новосибирский эксперт Яков Новосёлов придерживается мнения, что региональные производители гарантированно выпускают правильное молоко. У них не тот бюджет, чтобы покупать дорогое заграничное пальмовое масло и оборудование для смешивания его с молоком. Местным производителям дешевле купить настоящее сырьё.

«По результатам нашего исследования 58% молочной продукции, которая продаётся у нас, фальсифицированная. Региональные производители реже больших компаний добавляют растительный жир и сухое молоко в продукт», — отметил Новосёлов.

По закону и то, и другое использовать в приготовлении продукции можно, но тогда производитель обязан указывать эти компоненты в составе и писать на упаковке «молочный напиток», а этого очень часто не происходит.

«Вы должны знать, что вы едите. Поскольку, если покупаете продукты с заменителями и не знаете об этом, то, скорее всего, вы употребляете избыточное количество растительных жиров», — пояснил эксперт.

Маркировка молочной продукции для розницы

Оптовики и розница присоединятся к маркировке в два этапа:

с 1 декабря 2021 года начнется выбытие товара через ККТ;

с 1 сентября 2022 года стартует агрегирование. Сейчас при приемке товара от производителя достаточно просканировать товар и убедиться, что данные совпадают с УПД. Законодательно это пока не обязательно.

Розничные магазины получают товар от производителя с кодами маркировки и сообщают о выбытии через кассу. Если код маркировки утерян или поврежден и не считывается сканером 2D-штрихкодов, розничный магазин может заказать дополнительные коды маркировки. Бывают случаи, когда розничный магазин запрашивает перевыпуск кодов у владельца GTIN.

Маркировка сыра

Розница маркирует сыр, если перепродает его другой организации или развозит по своим торговым точкам. Маркировку нужно наносить на каждый фасованный кусок сыра.

Если розничный магазин фасует сыр и продает его конечному потребителю, маркировать каждый кусок не нужно. В течение 3 дней после нарезки нужно зайти в ЛК Честного знака и подать сведения о выбытии:

• ИНН участника оборота молочной продукции, осуществляющего вывод молочной продукции из оборота;
• причина вывода молочной продукции из оборота (реализация на развес, в нарезку);
• фактическая дата упаковки;
• коды идентификации молочной продукции, выводимые из оборота;
• стоимость выводимой из оборота молочной продукции, по данным учета участника оборота молочной продукции.

Бывает так, что розничный магазин возвращает товар поставщику. Например, по дороге товар испортился. В таком случае нужно сформировать новый УПД или УКД и отправить товар обратно. Из оборота его выведет поставщик.

Маркировка остатков

Розница не маркирует остатки. Если молочная продукция произведена до даты начала обязательной маркировки, розница продает ее до конца срока годности.