В селедке под шубой можно заменить рыбу на водоросли или маринованные баклажаны

Практически каждое традиционное блюдо можно сделать альтернативным. Например, заменить рыбу в селедке под шубой водорослями, колбасу в оливье — тофу, а вместо яиц везде использовать авокадо.